Ангарск
​+7 (3955) 55 8888
Иркутск
+7 (901) 667 0000
Чита
+7 (3022) 237 778
Улан-Удэ
+7 (902) 5 640 640

Голяшка

Голяшка

Голяшка — это богатая сухожилиями мясистая часть задней ноги. Как и рулька, она содержит мозговую кость и большой процент соединительной ткани. В кулинарии голяшку обычно используют для приготовления бульонов, однако тонкий аромат и высокое содержание желатина придают этому мясу превосходные вкусовые качества и в тушёном виде.

 

 

Запросить Прайс-лист

Даю согласие на обработку персональных данных

Даю согласие на обработку персональных данных