Ангарск
​+7 (3955) 55 8888
Иркутск
+7 (901) 667 0000
Чита
+7 (3022) 237 778
Улан-Удэ
+7 (902) 5 640 640

Лопатка (blade)

Лопатка (blade)

Лопатка (blade) — это отруб говяжьей туши, в который входит часть наиболее крупных мышц плеча; ребра и прилегающие к ним мышцы располагаются ближе к задней части туши. В кулинарии лопатку используют в разделанном виде, а именно отрезают от нее мякоть для последующего тушения или медленного жарения. Вкусовые качества мяса высокие, содержание жира относительно невелико. Некоторые куски имеют толстые прожилки соединительной ткани, при помощи которой мышцы прикрепляются к лопаточной кости. Эту соединительную ткань оставляют на мясе, так как при готовке во влажном тепле она размягчается, выделяя в отвар клейкие вещества.

 

 

Запросить Прайс-лист

Даю согласие на обработку персональных данных

Даю согласие на обработку персональных данных

scifinews.ru иркутск недвижимость продажа квартир купить новостройку в москве от застройщика купить новостройку в иркутске снять квартиру в иркутске в районе купить квартиру в иркутске вторичное кадастровая стоимость объекта недвижимости по адресу налог на квартиру в 2020 году для физических лиц дачная амнистия до какого года земельный налог 2020 для физических лиц для продажи квартиры нужен технический или кадастровый паспорт документы для продажи квартиры от продавца уменьшенная копия эйфелевой башни здание министерства обороны рф узнать собственника недвижимости по кадастровому номеру найти владельца земельного участка по кадастровому номеру узнать собственника земельного участка по кадастровому номеру или адресу можно ли взять квартиру в ипотеку и сдавать ее в аренду Главные новости недвижимости сегодня 2020