Ангарск
​+7 (3955) 55 8888
Иркутск
+7 (901) 667 0000
Чита
+7 (3022) 237 778
Улан-Удэ
+7 (902) 5 640 640

Лакедра

Лакедра

Рыба желтохвост (Лакедра) – это морская теплолюбивая хищная рыба, которая относится к семейству Ставридовые.

В мясе рыбы желтохвост содержатся ненасыщенные жирные кислоты, витамины А,группы В, Е, К. Минеральные вещества селен, магний, медь, калий, цинк, фосфор,натрий, железо, кальций.
Мясо нежное, обладает специфическим вкусом, костей мало. Наиболее предпочтительно в сыром виде.
Лакедра считается рыбой высшего сорта.  Высоко ценится в Японской кухне. Мясо рыбы желтохвост очень вкусное и жирное. Японцы готовят из неё хамачи нигири, если рыба свежая, то её едят сырой. Но всё же, лучше её запекать или готовить на пару и целиком, так она сохранит больше своих полезных свойств.

 

Запросить Прайс-лист

Даю согласие на обработку персональных данных

Даю согласие на обработку персональных данных