Ангарск
​+7 (3955) 55 8888
Иркутск
+7 (901) 667 0000
Чита
+7 (3022) 237 778
Улан-Удэ
+7 (902) 5 640 640

Огузок (topside)

Огузок (topside)

Огузок (topside) — это наиболее ценная часть говяжий туши.  Огузок относится к говядине высшего сорта. Огузок представляет собой отруб между крестцом и тазовой костью, получаемый из тазобедренной части говяжьей туши.  Из огузка получаются отличные мясные блюда, такие как: шницель, ростбиф, бифштекс, жаркое. Если огузок получен из туши немолодого животного, то перед приготовлением его необходимо хорошо отбить.

 

Запросить Прайс-лист

Даю согласие на обработку персональных данных

Даю согласие на обработку персональных данных