Ангарск
​+7 395 555 8888
Иркутск
+7 901 668 00 00
Чита
+7 3022 23 777 8
Улан-Удэ
+7 902 640-640

Голяшка

Голяшка

Голяшка — это богатая сухожилиями мясистая часть задней ноги. Как и рулька, она содержит мозговую кость и большой процент соединительной ткани. В кулинарии голяшку обычно используют для приготовления бульонов, однако тонкий аромат и высокое содержание желатина придают этому мясу превосходные вкусовые качества и в тушёном виде.

 

 

Запросить Прайс-лист